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🥮经典广式月饼通用配方及问题汇总
Tillo做的🥮经典广式月饼通用配方及问题汇总
Tillo
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🥮经典广式月饼通用配方及问题汇总
#晚餐•2021年8月19日#
买的馅反而水分多。。有点炸开。自己炒的莲蓉馅还干点。。买的馅的兔子的形状逐渐模糊。。模具的问题吧。可能是。。。作者给的温度很合适。。。鸡蛋黄被我调太稀了。。上色差点。下次改进。
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于 2021-08-19 21:42:04
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🥮经典广式月饼通用配方及问题汇总
中筋面粉
、
转化糖浆
、
枧水
、
花生油
、
奶粉(没有就用面粉)
综合评分
8.9
王太家
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