清淡家常菜 木耳腐竹香菇瘦肉

木耳、香菇、腐竹、瘦肉、葱花，姜，花椒少许，肉提前五分钟用生抽腌一下，香菇和木耳焯水备用。青红椒切块，主要起配色作用。、锅热放少许油，油热下葱花姜花椒，下肉爆炒，炒熟放入其他菜，搅拌均匀加盐出锅。根据自己喜好也可放鸡精蚝油等，我家不喜欢吃所以没放。

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