｜黑巧克力全麦硬欧包
水放多了一丢丢，我愣是没补救🤣，隔夜发酵、再整形、二次发酵后，烤出来塌了一点，但无油少糖的硬脆口感，是我要的。#早餐•2021年8月21日#
（配料：黑全麦粉 250g，3g盐，3g酵母，清水220g，歌斐颂85%黑巧2块）
水放多了一丢丢，我愣是没补救🤣，隔夜发酵、再整形、二次发酵后，烤出来塌了一点，但无油少糖的硬脆口感，是我要的。#早餐•2021年8月21日#
（配料：黑全麦粉 250g，3g盐，3g酵母，清水220g，歌斐颂85%黑巧2块）
iPhone 拍摄于
2021-08-21 15:43:37
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