【蛋糕皮月饼图片】荷塘夜色_9ni2

荷塘夜色_9ni2 做过蛋糕皮月饼

味道很好，这个是老式做法，是我一直在寻找的做法。但是不是外面卖的蛋糕皮月饼，那种蛋糕皮是真的似蛋糕，这个外皮似饼干。外皮生的时候比较油，下次可以尝试减少一点用油量，一定使用花生油，香味倍增。五仁馅儿用了双倍的熟面粉，要不攥不成团，可能是我的果仁颗粒大。

Android 拍摄于 2021-08-22 10:18:47

低筋面粉 500、食用油 200、白糖 150、鸡蛋 3个、泡打粉 4克小苏打 6克、五仁馅料 500、成品70克左右22块

综合评分 8.7

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