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1.排骨凉水下锅，放姜片、料酒焯，紧完后捞出。
2.改用平底不粘锅刷少许油，把沥过水的排骨放进去两面煎成金黄。
在这个过程中烧一壶开水，备用。把煎完的排骨放进锅里，加开水炖。 没有黄酒，用了料酒。其他和方子类似。非常好的方子，第一次做就非常成功。👍
1.排骨凉水下锅，放姜片、料酒焯，紧完后捞出。
2.改用平底不粘锅刷少许油，把沥过水的排骨放进去两面煎成金黄。
在这个过程中烧一壶开水，备用。把煎完的排骨放进锅里，加开水炖。 没有黄酒，用了料酒。其他和方子类似。非常好的方子，第一次做就非常成功。👍
Android 拍摄于
2021-08-22 12:09:29
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