烘培：蒜香小香包

---面团：高粉250克，糖40 克，酵母3克，奶粉14克，盐2克，鸡蛋一个30克，黄油25克，牛奶135克，
   蒜蓉酱：黄油25克，蒜末12克，小葱5克，盐1克
面团除酵母和黄油外，所有材料放入厨师机揉面，中途加酵母，加黄油，揉出手套膜，1-2挡10分钟，3-4挡10分钟，面团放温暖处发酵至2倍大，整形分8个小剂子，放烤盘至烤箱35度发酵40分钟，面包用刀片划一道口（没有刀片，用剪刀剪的，口子有点大了），挤入蒜蓉酱，烤箱预热180度中层烤16-20分钟，拿出放上层上色烤7-10分钟，各烤箱具体时间视情况自定