蓝雨701
做过 软皮绿豆饼♥木糖醇版
按此方用料做了20个，emm~太多了。电饭锅按蒸煮功能，放水到绿豆三分之二处，煮好后用勺子压碎。馅料是自己估摸着放糖的，一点油没放，成品甜味淡了。饼皮确实柔软。绿豆馅搞多了，又按另一个酥皮饼的配方做了六个。
iPhone 拍摄于
2021-08-22 17:14:13
👇原方用料①、软皮: 中筋粉500克、 白糖100克、 色拉油150克、 泡打粉12克、 耐高糖酵母3一4克、 40度温水 200克、👇绿豆馅①、 带皮绿豆500克、 白糖150克、 泡打粉2克
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