500g的方子，高筋350+全麦150做的，水324g！后放了核桃、奇亚籽和芝麻一共60g！20的铸铁锅有点小烘烤的时候头顶到盖子了！225度盖盖子15分钟打开盖子15分钟！我觉得有点软欧的口感，不是乡村面包那么结实！下次烘烤时间可以在增加点试试感谢分享
iPhone 拍摄于
2021-08-22 19:06:51
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