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酸奶蛋白吐司
用户名ava做的酸奶蛋白吐司
用户名ava
做过
酸奶蛋白吐司
用了蕾蕾的这个配方烤了汉堡胚。用的是直径9cm汉堡模，为了不浪费分了67g/个面胚 x 12只。感觉60g ～ 65g 分一个也可以。没做基础发酵这步，直接一发。
iPhone 拍摄
于 2021-08-22 20:08:13
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酸奶蛋白吐司
高筋粉
、
细砂糖（喜甜的增到60克）
、
盐
、
自制无糖酸奶
、
蛋白（第二次我增加到75克，其他不变）
、
水
、
干酵母
、
无盐黄油
综合评分
8.1
leibaobao00
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