藜麦南瓜豆沙贝果🥯
配料表怕是比贝果表面看着还干净😂，就是蒸熟的老南瓜泥（180g）+高筋粉（约270g）+少许水（不晓得加了多少，边揉边调整的😅）+三色藜麦（8g），糖油盐都没放。我发现带有南瓜的糕点面点水分都很难把控，面团容易黏哒哒的，没法总结出具体用量🤦♀️……不过做出来金灿灿的颜色很美！只可惜我的圈圈都不太圆，唯一一个最圆的还给我上色过深了🙈
馅儿用的是超市买的板栗豆沙馅，还不错，里面甚至能吃到少许豆皮，就是甜了点，还好面团里没放糖。
8.23早餐记：含南瓜的面包放了一夜表面都会渗出好多水分，必须烤箱稍微复烤个三五分钟再吃。这款好好吃，能挤进我的贝果前三了！有豆沙就是美味呀😋（接口处没有馅儿的部分南瓜味比较淡，一点点清香）
#贝果的魔力转圈圈# #早餐•2021年8月23日#
配料表怕是比贝果表面看着还干净😂，就是蒸熟的老南瓜泥（180g）+高筋粉（约270g）+少许水（不晓得加了多少，边揉边调整的😅）+三色藜麦（8g），糖油盐都没放。我发现带有南瓜的糕点面点水分都很难把控，面团容易黏哒哒的，没法总结出具体用量🤦♀️……不过做出来金灿灿的颜色很美！只可惜我的圈圈都不太圆，唯一一个最圆的还给我上色过深了🙈
馅儿用的是超市买的板栗豆沙馅，还不错，里面甚至能吃到少许豆皮，就是甜了点，还好面团里没放糖。
8.23早餐记：含南瓜的面包放了一夜表面都会渗出好多水分，必须烤箱稍微复烤个三五分钟再吃。这款好好吃，能挤进我的贝果前三了！有豆沙就是美味呀😋（接口处没有馅儿的部分南瓜味比较淡，一点点清香）
#贝果的魔力转圈圈# #早餐•2021年8月23日#
iPhone 拍摄于
2021-08-22 22:53:11
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