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豆沙馅(蛋黄酥、月饼专用)
星光_z9si做的豆沙馅(蛋黄酥、月饼专用)
星光_z9si
做过
豆沙馅(蛋黄酥、月饼专用)
用了855g红豆做了2630g豆沙馅,减了糖量,按250g加80g糖,其他油和糖浆按配方量。热的看着没那么油润,貌似也可以。这个糖量我觉得正好,我不喜欢太甜的,用的花生油比较香,下次可以换玉米油
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于 2021-08-24 00:12:07
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豆沙馅(蛋黄酥、月饼专用)
红豆
、
细砂糖
、
麦芽糖
、
花生油
综合评分
8.6
Tracy易彩
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