#早餐•2021年8月27日# 今天的早餐叫《我以为我会做omelet》⋯⋯看了不同国家不同做法的平底锅蛋后,以为自己也能做出嫩滑多层次金黄色的蛋,结果连最基础的小火都没掌握,最终成为生菜炒蛋。牛油果又放老了,切块也没能融入过早凝固的蛋液里。烤土豆是凌晨搞的,又回锅加热了下。
搭配的饮品值得一提:咖啡学习了,燕麦奶次于冰块先放,后加咖啡。牛油果梨汁属于想法加求证,家里仅有的水果,理论合适的搭配(本还有百香果结果打开放置多日的纸箱发现一个个都已成为了黑霉球),结果是——惊喜!牛油果醇厚、梨清甜,而前者又有些涩味和刺嘴,后者又有些沙沙的颗粒(是奇怪品种的小梨子,像苹果),放上准备咖啡时还不愿脱离冰格的最后一块冰,点睛(高脚杯也是被迫的灵机一动)。(记下具体参数:小苹果梨一个,牛油果小半个,破壁机加水没过水果块,果汁模式,一杯装不下)
总之是一次及格的尝试。对煎锅和燃气灶有了信心,兴趣更大了,各种“方便”小电器似乎才是麻烦的源头。
(现在已是中午了,哈哈,题外说一句,不知是否牛油果果昔的作用,难得上午拉了💩)