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烘焙
百吃不腻的蛋黄酥
短发也是ok德做的百吃不腻的蛋黄酥
短发也是ok德
做过
百吃不腻的蛋黄酥
做了20个
一半包的时候外面就破皮了
一半没破
我也不知道什么原因
温度:底火对于我来烤有点高了 烤出来底部很干 有点焦了 烤了32min 酥的程度很好 但烤出来一部分底部也破了豆沙都露出来了
iPhone 拍摄
于 2021-08-28 17:18:09
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百吃不腻的蛋黄酥
油皮部分(30个蛋黄酥)
、
中筋面粉(中裕)
、
水
、
细砂糖
、
猪油
、
油酥部分(30个蛋黄酥)
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料部分(30个蛋黄酥)
、
豆沙
、
现敲咸鸭蛋黄
综合评分
8.8
饕姑娘
2 赞
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