喜欢柠檬方的清爽，吃了停不下来！😋2005年第一次用一个美国老奶奶的方子做过几次lemon bar，就非常喜欢。很久没做了，今天试了试这个方子，也是相当不错的👍。还是减了不少糖。底胚只用了25g糖，我的烤箱热，170度只用了15分钟，看着上色就可以了（第一炉20分钟胚的颜色太重了😅）。馅用了100g糖，新鲜的柠檬汁里有果肉还加了柠檬皮碎，非常棒！馅糊上的白色沫子用刮刀慢慢抹出不少，也用纸巾沾除了一些，更有模有样。来杯柠檬水，享受下午茶！