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鲜榴莲曲奇 用榴莲果肉的曲奇!
空灵羽做的鲜榴莲曲奇 用榴莲果肉的曲奇!
空灵羽
做过
鲜榴莲曲奇 用榴莲果肉的曲奇!
所有量减半,刚好做35个。给孩子做的就没放朗姆酒,为了增加酥脆一半奶粉用杏仁粉代替,全部用了低粉,吸水性不好,整个面团略微湿了,所以塑形稍微差一点,下次榴莲要烤一下减少水份。烤的时候榴莲香味很浓郁,但吃起来感觉榴莲味好淡,下次还是要加大榴莲量和奶粉量,估计味道就浓郁了。
iPhone 拍摄
于 2021-08-28 22:44:13
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鲜榴莲曲奇 用榴莲果肉的曲奇!
榴莲果肉(过筛后)
、
低筋粉
、
高筋粉
、
淡奶油(可加一个香草荚)
、
糖粉
、
雀巢甜奶粉
、
白朗姆酒
、
发酵黄油(伊斯尼)
综合评分
7.5
_____ZZ昕昕昕昕
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