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广式蛋黄月饼(50克装)
熊熊so做的广式蛋黄月饼(50克装)
熊熊so
做过
广式蛋黄月饼(50克装)
寄几的方子寄几用,哈哈,还是阔以的,做了两倍的量,前面没把握好,记住的就是饼皮一定要醒发至少二小时,加倍量要更久,后面饼皮不软,不粘手就很好上手了。经验不足。蛋黄新鲜磕出来,洒白酒170度烤了10分钟,品质不是非常好,有白心。枧水用的是食用碱和水混合,很方便。豆沙用的是水洗的,不够干~接下去也不想做了,尝了个鲜,送了几个邻居,太累人了!
大家饿了,可以多带几个孩子,会让你气的吃不下饭。减肥都省了。
#午餐•2021年8月29日#
iPhone 拍摄
于 2021-08-29 11:06:51
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广式蛋黄月饼(50克装)
中筋面粉或月饼粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
咸蛋黄
、
蛋黄(刷月饼)
、
莲蓉
、
蛋白(和蛋黄混合刷月饼用的)
4
做过
熊熊so
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