柔软爽滑肠粉与Q弹透明肠粉2种配方

第1种配方 : 柔软爽滑微弹肠粉、粘米粉、澄粉（即：澄面，小麦淀粉）、玉米淀粉、植物油占所有粉类之和比例、盐占所有粉类之和比例、温开水（约50度，用手摸水壶边比较暖和但不烫手即可）、第2种配方:Q弹爽滑透明肠粉配方、粘米粉:澄粉:玉米淀粉 之比例、蛋白液（鸡蛋清）占所有粉类之和比例、植物油占所有粉类之和比例、盐占所有粉类之和比例、温开水（约50度，用手摸水壶边比较暖和但不烫手即可）、2种配方都需要、2种配方都需要、2种配方都需要、2种配方都需要

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