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【万能红烧公式】琳哥的土豆红烧肉
爱吃的弥豆子做的【万能红烧公式】琳哥的土豆红烧肉
爱吃的弥豆子
做过
【万能红烧公式】琳哥的土豆红烧肉
我是家里有啥我就放啥!香料只有八角,小茴香,干辣椒,大葱,蒜,老姜。然后放的也是白糖炒糖色,加点白酒。不一样的是一开始我生的肉有泡过水,把血水泡出来,然后并且也焯了一遍水,但是!接下来这一点不一样:捞起来之后我是用冷水过的肉,我想让肉紧实一点,因为毕竟最后用了电饭锅炖!软而不烂!太好吃了~红烧肉YYDS
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于 2021-08-31 01:02:32
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【万能红烧公式】琳哥的土豆红烧肉
五花肉
、
土豆
、
生姜
、
大葱
、
大蒜
、
山奈
、
八角
、
草果
、
香叶
、
花椒
、
干辣椒
、
生抽
、
老抽
、
蚝油
、
盐
、
料酒
、
白糖
综合评分
8.0
琳哥是妙厨仙姬
3 赞
2 回应
爱吃的弥豆子
2021-08-31 |
回复
忘说了,还放了一点花椒!其他调料是,老抽两勺,黄豆酱油一勺,耗油少量,鸡精少量,盐适量。一共是两斤红烧肉,两个大土豆。😀
琳哥是妙厨仙姬
重庆 | 2021-08-31 |
回复
哈哈哈优秀优秀👍🏻
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