港式萝卜糕

白萝卜刨丝-250g
虾米切丁-15g
腊肠切丁-30g/1条
香菇切丁-5朵
小葱头切丝-25g
水-450g
油-30g
盐-少许
胡椒粉-少许
粘米粉-230g
木薯粉-30g
玉米粉-30g

1.先将/白萝卜/刨丝沥干备用。

2.加入/油/虾米/腊肠/香菇/小葱头/爆香/7分享/120度/1.5号/反转.

3.再把/水/萝卜丝/盐/胡椒粉/粘米粉/玉米粉/木薯粉/5分享/100度/2号/反转.

5.最后把面糊倒进蒸盘里蒸/50分钟/1200g水/V/2号/蒸熟即可,等完全凉了才切片.