非常好吃，咬一口还会爆汁的烤肠，猪前腿肉，打成肉丁更有嚼劲，配方的生抽我只加了十几克，又加了一小勺耗油，第二天揉了面团，做了手抓饼，无敌了
iPhone 拍摄于
2021-09-03 08:42:30
自制Q弹脆皮肠、烤肠、香肠《内附超详细步骤分解图片和手工灌肠等注意事项》
猪后腿肉、盐、糖、孜然粉、黑胡椒、红曲粉（可不放）、蜂蜜、生抽（薄盐生抽）、冰水、木薯淀粉、柠檬（肠衣去腥用煮肠用）、生姜（肠衣去腥煮肠用）、料酒（肠衣去腥用）、花椒（煮肠用）、玉米粒、羊肠衣、棉绳
综合评分 7.8
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