【小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷图片】会唱歌滴咖啡磨

好久没做，居然忘了加牛奶，后面才想起来搅了半才匀。
蛋糕还是太干了，都有点开裂，口感也干。可能鸡蛋小了，内容不够，铺完烤盘很薄。烤了35min 175° 下次烤的时间还要短。
这次奶油不错。山姆的奶油打完折才40元。200g加10g糖有点甜了。250g差不多。

iPhone 拍摄于 2021-09-03 19:42:47

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黄、水（牛奶也可以）

综合评分 8.4 （七天内 14 人做过）

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