13个鸡蛋其中3个皮剥一半5个有绷带5个完全剥皮的
水1.5玻璃大碗
八角两颗
小茴香一平匙
花椒一平匙
香叶三片
肉蔻一个
桂皮一片
辣椒1/3根
葱一段
姜一块
料酒一勺
生抽一勺
老抽两勺
糖一勺
13:30开始用电砂锅煮
16:15时关火品尝，觉得太淡了，加入老抽三勺，盐一勺，继续烹饪
17:30关火，品尝，够味，但还是比外面卖的要淡些，不太好看，下次用纱布更好，这次用的是绷带。还有绝对不要皮只剥一半，本来觉得是艺术效果（bushi）结果很丑。。。还要剥皮真的麻烦，下次老老实实准备好看的叶子或者花茶吧。我妈制止了我把花瓶里的三叶草摘下来用，怕有什么毒。。。我明明查过了没毒的嘤嘤嘤，又不是什么红伞伞。哎鸡蛋卤多了吃不完怎么办啊
#晚餐•2021年9月4日#