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蛋糕
全蛋海绵蛋糕
爱上烘培ho做的全蛋海绵蛋糕
爱上烘培ho
做过
全蛋海绵蛋糕
滴了柠檬汁，用了120克糖，后面打了10分钟一直低速打也是好多泡，不像分蛋法的蛋糕糊那么细腻，事先在乳化里加了一部分低粉，乳化糊也保持着一定温度，翻拌时稍微消了些泡，130度40分钟，做了两回，组织都比较粗糙，口感不如分蛋法蛋糕
Android 拍摄
于 2021-09-04 17:24:32
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全蛋海绵蛋糕
低筋面粉
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
植物油
、
牛奶
综合评分
7.4
过于傲娇就是欠削
3 赞
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