下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.6
白菜
9.3
萝卜
9.2
羊排
8.8
红薯
8.0
蓝莓
7.3
猪肉
6.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
戚风纸杯蛋糕『完美不开裂』
然羽然麻做的戚风纸杯蛋糕『完美不开裂』
然羽然麻
做过
戚风纸杯蛋糕『完美不开裂』
方子用量微调：低粉改为50g（就是为了30 40 50更好记😅），蛋黄糊里的糖改为10g。
烤箱温度先120度上下火40分钟，再150度5分钟（北鼎7系）。完全没有开裂，基本平模。
#晚餐•2021年9月4日#
iPhone 拍摄
于 2021-09-04 22:59:59
赞
戚风纸杯蛋糕『完美不开裂』
蛋黄
、
细砂糖
、
玉米油/色拉油
、
牛奶
、
低筋面粉
、
蛋白
、
细砂糖
、
柠檬汁/白醋
、
淡奶油
、
细砂糖
、
🍓草莓
、
蓝莓
综合评分
8.4
小胖叽叽
11 赞
2 回应
登录查看全部回应
然羽然麻的厨房
14
关注
|
6
菜谱
|
63
作品
关注
然羽然麻的其他作品
全部
然羽然麻的菜谱
全部
