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面包
『日式软Q盐面包』
KK_Kitchen做的『日式软Q盐面包』
KK_Kitchen
做过
『日式软Q盐面包』
第一次试做，配方60%的量，做了10个卷，加了10克墨鱼汁，中间裹了松露干酪。惊喜啊，整形时面团手感非常好，高级黑😂口感柔软超筋道😋感谢老师的方子，非常好的方子。
#午餐•2021年9月5日#
iPhone 拍摄
于 2021-09-05 14:07:37
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『日式软Q盐面包』
[烫种]
、
高筋粉
、
沸水
、
[主面团]
、
高筋粉
、
海盐（食盐10克）
、
糖
、
脱脂奶粉
、
牛奶
、
水
、
烫种
、
低糖酵母
、
黄油
、
[其他]
、
盐之花（可不撒）
综合评分
8.9
喵咪哒
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