厨师长教你:“酱香头卤”的江湖做法,里面满满的小技巧,收藏了
鸡、鸭、猪棒骨、龙骨、猪皮、八角、桂皮、草果、白蔻、普通陈皮、香叶、香砂仁、良姜、白芷、毛砂仁、三奈、甘草、干姜、槟榔片、五加皮、黑胡椒、荜拨、干辣椒、红花椒、生姜、高度白酒、碎冰糖、食用盐
5 做过
美食作家王刚