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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
手机用户5800_tk1v做的Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
手机用户5800_tk1v
做过
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
我用的是纯酸种,原配方减半做出来的,很软很好吃😋 因为家里烤箱是10升的,所以只能用无盖小吐司盒,180度预热7分钟,然后接着烤10分钟左右就调到160度,因为怕吐司边和底会焦。上面上色以后也有盖锡纸。
#原配方配上10升小烤箱#
None 拍摄
于 2021-09-05 21:48:30
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
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