【黑芝麻营养吐司（烫种）图片】薇瓦楞下厨房

薇瓦楞下厨房做过黑芝麻营养吐司（烫种）

黑芝麻吐司🍞
和老师一样，做吐司都是成双的😄
少放了点糖，多加了点盐，做成了咸口的。用的王后日式吐司粉，算出来含水量高达76%，但面团手感完全不沾手，可能是加了黑芝麻的缘故。各地步骤都很好，但面包长得不是很高，不知道是不是多次折叠加芝麻的原因。希望下次做能长更高。

Android 拍摄于 2021-09-06 21:57:18

烫种、高粉、开水、主面团、高筋面粉、全脂奶粉、白砂糖、安琪半干酵母、鸡蛋、水、海盐、无盐黄油、熟黑芝麻碎

综合评分 8.4

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