我觉得这是我做烘焙一来最简单的一次了,10几分钟就可搞定,属于快手的一种。
做出来好可爱,看着它在烤箱中慢慢的膨胀变大,好有成就感!
想吃什么里面就加什么吧!
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材料：
麻薯粉 200克
盐 2克
牛奶 70克
鸡蛋 70克(常温
黄油 40克
黑芝麻 5克
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步骤做法：
1、蛋液牛奶盐放在盆子里搅拌均匀,隔水加热或者直接放在锅里加热,温热就要立即拿出,不能太热,这是麻薯变大的主要关键步骤之一。
2、倒入麻薯粉、翻拌均匀
3、倒入软化好的黄油,是室温软化、开始用手和面,会有点沾,没关系继续揉就好了
4、揉到完全融合、像撮衣服一样揉搓揉成光滑的面团,不能揉搓的过度。
5、提前预热烤箱5分钟,把烤盘放入烤箱上下火175度烤25分钟
6、你会看着它越来越大,像气球一样膨胀、烤好了,完全是空心的,完全不会回缩,好吃到爆。
#早餐早餐# #宅家不宅胃#