来交作业喽～第一次做，一次成功。做了两次还是有区别的，第一次做的好。可参考。
糖分，我是减少的，蛋黄里只加了10g的糖，前25分钟130度，后25分钟，150度。
第一次做出来很饱满，不回缩，倒放；
第二次有点回缩，侧放。
但是变量不止这一个。
第一次做的，鸡蛋大小差不多，都60g左右；
第二次做的少了一个鸡蛋，加了一个鸭蛋（稍大）；
第一次放在厨房，无明显的风；第二次放在吊扇下。
第一次做出来的好吃，整体一样的口感；第二次内部轻微的湿黏
糖分，我是减少的，蛋黄里只加了10g的糖，前25分钟130度，后25分钟，150度。
第一次做出来很饱满，不回缩，倒放；
第二次有点回缩，侧放。
但是变量不止这一个。
第一次做的，鸡蛋大小差不多，都60g左右；
第二次做的少了一个鸡蛋，加了一个鸭蛋（稍大）；
第一次放在厨房，无明显的风；第二次放在吊扇下。
第一次做出来的好吃，整体一样的口感；第二次内部轻微的湿黏
Android 拍摄于
2021-09-09 14:47:40
鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄，怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)
综合评分 8.4 （七天内 11 人做过）
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