【零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta图片】花生不发黑

#清晨时光～#
为了不让前两晚的准备白费
早晨五点爬起来开始烤
难在了整形和制造蒸汽这步了
没有烘焙垫
没有发酵布
没有小喷壶
没有蒸汽烤箱
我能行~
#自制一切可自制的自制#

Android 拍摄于 2021-09-10 19:30:46

Poolish 波兰种、高筋面粉、常温水、速发酵母、主面团、中筋面粉、高筋面粉、盐、速发酵母、橄榄油、常温水、参考室内温度

综合评分 8.6

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