京式提浆，自己敖制（做老式传统月饼，京式月饼皮专用）

配料表：、①白砂糖：800克（韩国幼砂糖或太古优级白砂糖都可以）如果用普通白砂糖敖，杂质多、②自来水：400克（称重）、③麦芽糖浆：150克（称重）如果糖浆粘稠度太大 可以少放20克、④柠檬酸：2克（没有可放3片柠檬片，不要放柠檬汁，熬好后，柠檬片取出扔掉）

综合评分 9.1

健康是人生第一财富