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月饼
金沙奶黄月饼
轻美食做的金沙奶黄月饼
轻美食
做过
金沙奶黄月饼
非常好用的方子,减糖到65g,出炉忍不住尝了一下,不太甜。不知道凉了口感会不会更好一点?做馅的时候需要先把黄油融化,再放过筛好的面糊,面糊也需要和蛋黄充分搅匀之后再开火。第一次一锅放进去然后糊锅了,心痛的扔了。
Android 拍摄
于 2021-09-11 14:50:21
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金沙奶黄月饼
中筋面粉
、
转化糖浆
、
枧水
、
花生油或玉米油
、
50g月饼模具
、
【金沙奶黄馅材料】
、
咸蛋黄
、
牛奶
、
淡奶油
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
细砂糖
、
奶粉
、
黄油
综合评分
8.1
Tracy易彩
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