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自制豆腐脑(石膏粉点浆)~寻味小辰光
悦-悦做的自制豆腐脑(石膏粉点浆)~寻味小辰光
悦-悦
做过
自制豆腐脑(石膏粉点浆)~寻味小辰光
我想请教一下,我这是按群主的方子做得,就是有点疑惑,我的有点啊粗糙希望能解惑。我把生黄豆和水打浆后,放入锅里煮开,然后纱布过滤豆渣,然后再放火上烧开,倒入石膏水内,然后我打开电饭煲的保温功能,放了20分钟,出来了豆腐脑,就是感觉不顺滑,就是想问问,是不是生豆浆要先过滤再烧开,我烧了两次,有点疑惑,不过这是我做得最成功的一次豆腐脑
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于 2021-09-12 11:20:19
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自制豆腐脑(石膏粉点浆)~寻味小辰光
干黄豆
、
食用石膏粉
、
水
、
(⚠️石膏粉与豆浆的比例为:2.5-3 :1000
综合评分
9.0
美熊熊V
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