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电蒸锅
甜醅
青甘做的甜醅
青甘
做过
甜醅
第一次做废了，为了寻找原因，看到了这篇做法，按照说明一步步操作，经过三天半的等待，终于成功，实现甜醅自由。因为以前经常做醪糟，所以消毒工序都不会出现问题，做完后发现第一次原材料没做熟，经过24小时浸泡和一个小时上笼蒸出来的莜麦既保证了品相又软硬合适，发酵过程也很顺利啦！
Android 拍摄
于 2021-09-14 09:24:16
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甜醅
甜酒曲
、
燕麦（米粒状）
、
35°的温水
综合评分
8.8
野兔
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