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玲姐的私房小花园做的鸡
玲姐的私房小花园
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鸡
昨晚心心念念想吃沙姜鸡脚。
沙姜鸡脚做法:鸡脚飞一下水,放入砂锅,加沙姜,当归两片,白芷2片,红枣几粒,枸杞一小把,放水浸过鸡脚,煲半个小时,最好再泡两个小时入味,所以要提前一点做。
买的是新鲜鸡脚,30元 ;还买了53元鹅掌鹅亦,用潮汕卤水做法,同样是提前做好,在锅里泡着入味。
昨天剩下的几块虾饼,翻煎一下更加香脆。
好好吃饭,好好生活。
#鸡#
#卤卤卤#
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于 2021-09-14 13:41:52
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