怕鸡蛋太小，加了四个蛋。成品6个，但是有点矮。全蛋打发好难啊，哭泣，坐热水打了十分钟只打到膨胀和大泡泡，不能打硬。果然一加椰子面粉消泡的很厉害。下次再研究研究全蛋打发。180度25分钟。吃起来很好吃，确实像传统鸡蛋糕。
iPhone 拍摄于
2021-09-15 22:17:41
低碳下午茶！（生酮keto）低碳者都吃点啥-低碳生酮老式脆皮鸡蛋糕！用料超少！简单粗暴！懒人快手！
鸡蛋（中号M，50g～55g）、纯赤藓糖醇（不知道几倍甜）、椰子面粉、泡打粉、冷榨橄榄油、白芝麻
综合评分 8.3
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