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面包
仿汤种法:面包多久都不硬的新发现
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做过
仿汤种法:面包多久都不硬的新发现
过去那么久,还是用的自己这个方法做面包。
称好所需要的面粉,和开水的重量,再从所需面粉取一点,放进开水里进行糊化,弄成浆糊状态,再倒进面粉里,简单翻版降降温,就可以放其他材料了。
这样做出来的面包用塑封袋包好,放多久都是软的。
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于 2021-09-16 08:38:00
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仿汤种法:面包多久都不硬的新发现
高筋面粉
、
鸡蛋
、
酵母
、
水
、
糖 我家喜甜多加了 不喜甜可减掉
、
盐
、
刷面鸡蛋
、
黄油
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