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月饼
超柔软莲蓉馅(月饼专用)
肖飞燕做的超柔软莲蓉馅(月饼专用)
肖飞燕
做过
超柔软莲蓉馅(月饼专用)
第一次炒的时候可能温度有点高，炒岀油了，冷了又硬又渣。加水用破壁机打了又重新炒第二次，全程小火，炒好又揉到柔软有粘性，重量是767克，方子很好，做月饼不是太甜。
iPhone 拍摄
于 2021-09-17 21:13:27
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超柔软莲蓉馅(月饼专用)
白莲子(建宁莲子或者广昌莲子)
、
细砂糖
、
麦芽糖（或水怡）
、
玉米油
、
玉米油可换成花生油
综合评分
8.3
（七天内
1
人做过）
舌尚很回味
2 赞
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