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淡奶油吐司--冷藏中种法
辣辣辣妹子做的淡奶油吐司--冷藏中种法
辣辣辣妹子
做过
淡奶油吐司--冷藏中种法
第一次冷藏法发面，17个小时只发了一倍大，蜂窝也不是特别明显，坚持按程序来。混合主面团黏到不成团一点也没有担心，揉到位就好，做过液体多的吐司，最后成品很软。二发没用特别久，而且是第一次爆发力这么好，刷层蛋液，第一次烤出了漂亮的山型，成功
Android 拍摄
于 2021-09-17 21:46:25
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淡奶油吐司--冷藏中种法
高筋粉
、
酵母
、
牛奶
、
高筋粉
、
糖
、
盐
、
全蛋液
、
淡奶油
、
奶粉
、
黄油
综合评分
8.7
啊呜511
9 赞
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