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低温隔夜熟成~天然酵种法棍（液态鲁邦种）
云微澜做的低温隔夜熟成~天然酵种法棍（液态鲁邦种）
云微澜
做过
低温隔夜熟成~天然酵种法棍（液态鲁邦种）
整形手法生疏，面团不紧绷影响了爆发力。每一次都是更好！继续加油！
Android 拍摄
于 2021-09-17 23:35:11
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低温隔夜熟成~天然酵种法棍（液态鲁邦种）
伯爵传统t65
、
水
、
盐
、
液态鲁邦种
、
鲜酵母
、
麦芽精（可省）
、
后加水
综合评分
8.7
蜂巢烘焙
2 赞
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