下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
红薯
9.0
白菜
8.8
南瓜
8.7
羊肉
8.1
羊排
7.3
藕
6.8
芋头
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
月饼
苏式鲜肉月饼
小马快跑_zwg0做的苏式鲜肉月饼
小马快跑_zwg0
做过
苏式鲜肉月饼
老师这个水油皮配方真的绝了！手法上我还是用的小包酥，因为做熟练了！成品好酥！肉馅儿我参考了下别的方子，改了一下，加了蛋清，减少了葱姜水的液体量！然后蛋黄没地方用还是刷了表皮！但是鲜肉酥也好，鲜肉月饼也好！这个方子真的好绝！！！
iPhone 拍摄
于 2021-09-19 00:36:30
赞
苏式鲜肉月饼
面粉
、
猪油
、
温水
、
糖粉
、
盐
、
面粉
、
猪油
、
猪肉泥
、
榨菜
、
生抽
、
香葱
、
花椒粉
、
糖
、
油
、
蛋清
综合评分
8.1
万万
14 赞
0 回应
登录查看全部回应
小马快跑_zwg0的厨房
3
关注
|
19
作品
关注
小马快跑_zwg0的其他作品
全部
