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蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)
沙县饺子做的蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)
沙县饺子
做过
蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)
失败乃成功之妈
🚶♂️这个方子简单明了,而且一次能弄18个,非常适合家庭手工制作,但是前两次制作过程中,都会碰到一个问题,就是油皮太干了!!!
于是,第三次的制作我在原来作者75克水的基础上再多加水,再结合了小高姐的配方,就是油皮材料混合后静止一会,油皮很快出膜了🙆♀️
油皮柔软出膜,很容易包裹馅料,大大节约了时间
另外:蛋黄酥真的很费鸭蛋🤦♀️
iPhone 拍摄
于 2021-09-19 10:43:44
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蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)
油皮:
、
中筋面粉
、
黄油
、
水
、
酥皮
、
低筋面粉
、
黄油
、
豆沙
、
咸蛋黄
综合评分
8.5
浅草君君kakun
12 赞
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