下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.4
白菜
8.5
羊肉
8.5
萝卜
8.2
山药
7.3
虾
6.8
娃娃菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
月饼
椰香奶酥月饼
朴Shine做的椰香奶酥月饼
朴Shine
做过
椰香奶酥月饼
只用了皮的配方,糖的配方减半,看评论说会裂开,第一次手抖20g鸡蛋变成30g,阴差阳错没有裂开,不用加牛奶。
第二次加,用了图一的配方,多加了12克抹茶粉。抹茶豆沙蛋黄真的是绝绝子。
用打蛋器把黄油等搅打的时候,最后一定把打蛋器上的黄油都完全的到盆里,或许就只差那一点点,你的配方就会不裂了。
Android 拍摄
于 2021-09-20 08:29:10
赞
椰香奶酥月饼
椰香奶黄馅:
、
鸡蛋
、
砂糖
、
低粉
、
玉米淀粉
、
奶粉
、
椰浆
、
牛奶
、
炼乳
、
黄油
、
奶酥皮:
、
黄油
、
糖粉
、
鸡蛋
、
炼乳
、
低粉
、
玉米淀粉
、
奶粉
综合评分
7.8
月月很甜
2 赞
0 回应
登录查看全部回应
朴Shine的厨房
2
关注
|
12
作品
关注
朴Shine的其他作品
全部