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面包
枫树糖浆洛代夫（波兰种）
只能是大大米做的枫树糖浆洛代夫（波兰种）
只能是大大米
做过
枫树糖浆洛代夫（波兰种）
第一次做大水量。谢谢。
还参考了其它方子。
记录：王后面包粉，水量减了50。档位不够，时间过长，面温过高。
最终发酵24度半小时。
240度，23分钟。
#晚餐•2021年9月20日#
iPhone 拍摄
于 2021-09-20 20:26:21
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枫树糖浆洛代夫（波兰种）
前置波兰种
、
T65粉
、
水
、
低糖干酵母
、
主面团
、
伯爵野性T65
、
枫树糖浆
、
水
、
低糖干酵母
、
海盐
、
后加水
4
做过
做面包的麦子
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