按方子做了红豆饼和蛋黄酥都很成功，这次做了15个蛋黄酥，我是用面包机揉面出膜的，烤箱是格兰仕，中下层用上火170下火160，时间30分钟，后面10分钟上下温度各降低5到10，出炉酥得掉渣，感觉第一次做皮有点厚了，下次再改善试下，非常好的方子，感谢分享
Android 拍摄于
2021-09-22 08:58:04
糯米粉（馅）、糖（馅）、水（馅）、熟白芝麻（馅）、猪油（馅）、椰蓉（馅）、中筋面粉（水油皮）、糖（水油皮）、软化猪油（水油皮）、水（水油皮）、低筋面粉（油酥）、软化猪油（油酥）、蛋黄（刷表面）、白芝麻（撒表面）
综合评分 8.1
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