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一份关于手撕吐司的跟风笔记
我心飞翔郁郁黄花做的一份关于手撕吐司的跟风笔记
我心飞翔郁郁黄花
做过
一份关于手撕吐司的跟风笔记
方子很好用哦!容易操作又快手。耐高糖酵母我用了7克,水用了30克,高粉是新良的,其它材料克重都一样。厨师机打面共18分钟,整形后烤箱36℃发酵120分钟,发至六分半满,烤箱下层,上火200℃下火210℃38分钟出炉,成品还是不错的,色泽也很理想。
Android 拍摄
于 2021-09-22 09:55:21
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一份关于手撕吐司的跟风笔记
高筋面粉
、
盐
、
奶粉
、
糖
、
炼乳
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
牛奶
、
水
、
黄油
综合评分
8.9
啊呜511
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