芹薇葳蕤
做过 教科书级：专业平顶白吐司
#早餐•2021年9月26日# #最可爱酵母君#
14克盐的确有点咸了
如果是海盐估计没这么咸
下次放10克就行了
拿破仑高筋粉➕北海道四叶草奶粉➕先锋酵母粉
酵母太强大了放了9克
整好型放烤箱出门了
回来面团君从吐司盒逃跑了好多
重新怼进去就成了这幅德行
这方子1000克的面粉
两个1.5斤千代田➕一个千代田水立方正好
245克八个面团
下次做的话：6克酵母粉，10克盐（划重点）
14克盐的确有点咸了
如果是海盐估计没这么咸
下次放10克就行了
拿破仑高筋粉➕北海道四叶草奶粉➕先锋酵母粉
酵母太强大了放了9克
整好型放烤箱出门了
回来面团君从吐司盒逃跑了好多
重新怼进去就成了这幅德行
这方子1000克的面粉
两个1.5斤千代田➕一个千代田水立方正好
245克八个面团
下次做的话：6克酵母粉，10克盐（划重点）
iPhone 拍摄于
2021-09-26 06:33:45
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