好吃的蛋糕离不开好的烤箱及烹饪器皿👍
Instant Pot🌈空气炸烤箱全智能操控，有着预热，翻面提示功能👏
耐高温玻璃门烹饪一目了然，享受烹饪乐趣✌️
可拆卸的玻璃门，清洁更方便👍
晶彩料理杯耐热玻璃材质，耐腐蚀，耐酸碱，易清洁，是家中必备的容器哦👏👏👏

今天用这两大法宝教大家做细腻绵软，如口即化的舒芙蕾蛋糕🔥

食材:
蛋糕糊：蛋黄2个，细砂糖10克，牛奶27克，玉米油23克，低筋面粉40克
蛋白霜:蛋白2个，柠檬汁2克，细砂糖20克
装饰：黄油1块，糖粉，蜂蜜少许，
烘培器皿：500ML的玻璃量杯
步骤：
1.  蛋清和蛋黄分离，蛋清备用，蛋黄中加入细砂糖，搅拌至膨胀发白。
2.  另取一容器将牛奶与玉米油混合，搅拌至浓稠乳化妆，倒入蛋黄糊里，快速搅拌之泡沫细腻均匀，筛入低筋面粉，Z字形翻拌均匀无颗粒
3.  取出500毫升的量杯，杯内刷上一层食用油备用
4.  蛋清中加入柠檬汁，用电动打蛋器搅打至鱼眼大泡，加入1/3细砂糖继续搅拌，，表面布满细密小气泡时，再加入1/3糖，继续搅拌至表面出现明显的纹路，加入剩余的砂糖，继续中速搅拌直到可以拉出直挺的尖
5.  取1/3蛋白霜加入蛋黄糊里，切拌均匀，倒回到蛋白霜里，翻拌均匀，倒入量杯里，用竹签画圈去除气泡
6.  Instant*空气炸烤箱选烘培键，时间设置30分钟，温度设置180度。按开始建，当屏幕显示Add Food时，将量杯和蛋糊一起放入烤箱底层，烤至10分钟时，取出在蛋糕表面画上十字，放入烤箱继续烤制十分钟，表面均匀上色取出，取一张锡箔纸盖在蛋糕上放包住，继续烤10分钟
7.  取出后尽快放上黄油撒上糖粉和蜂蜜，尽快享受美食吧😋
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