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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
臻源做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
臻源
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
新良中式面点粉200克，花生油53克，月饼糖浆140克，低糖白莲蓉+70克广东佛山生咸蛋掏黄，190度5分钟，拿出来刷蛋液，160度15分钟。完美。
iPhone 拍摄
于 2021-09-28 11:02:00
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中筋面粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.5
朱晓清06
2 赞
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